담적병1 당뇨 간식 선택법 (혈당지수, 깻잎효능, 고칼륨혈증) 솔직히 저는 당뇨 전 단계 진단을 받고 나서 꽤 오랫동안 간식 앞에서 멈칫거렸습니다. 과일은 달아서 겁나고, 과자는 혈당 스파이크가 두려웠고, 결국 아무것도 못 먹고 배만 곯았죠. 그러다 식단을 바꾼 뒤 달라진 게 한두 가지가 아니었습니다. 특히 삶은 달걀과 생당근 스틱 조합이 이렇게 든든할 줄은 몰랐습니다.혈당지수와 파이토케미컬 간식 고르는 기준을 바꾸다당뇨 전 단계라고 하면 많은 분들이 "그냥 단 거 피하면 되는 거 아니야?"라고 생각하시는데, 저도 처음엔 그렇게 단순하게 봤습니다. 그런데 실제로 써보니 단순히 단맛 여부가 아니라 혈당지수(GI, Glycemic Index)를 기준으로 골라야 한다는 걸 깨달았습니다. 여기서 GI란 음식을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게 오르는지를 0~100으로 수치.. 2026. 5. 2. 이전 1 다음
